焦作大学的专业包括多个领域。

一、工科类专业

焦作大学设有多个工科专业，如机械类、电气类、计算机类等。机械类专业包括机械设计制造及其自动化、机械工程等专业；电气类专业则包括电气工程及其自动化等专业；计算机专业则开设了计算机科学与技术等相关课程。

二、文科类专业

焦作大学的文科专业丰富多样，如经济管理类、语言文学类、法学类等。经济管理类专业包括会计学、财务管理、市场营销等；语言文学类专业涵盖汉语言文学、英语等语言方向；法学类专业则包括法学等。

三、理科类专业

焦作大学的理科专业涵盖了数学、物理等基础学科，同时也包括化学工程等应用学科。这些专业为学生在科学领域提供扎实的知识基础和广泛的专业技能。

四、其他专业

此外，焦作大学还设有艺术设计、体育教育等多元化的专业，以满足不同学生的兴趣和需求。这些专业不仅注重理论知识的传授，更注重实践技能的培养，旨在为学生提供全面的教育体验。

综上所述，焦作大学的专业涵盖了工、文、理等多个领域，为学生提供了广泛的专业选择和发展空间。