该地有三所大学。

1、三明学院，是经教育部批准成立的全日制普通本科高校，坐落于福建省三明市三元区。

2、福建水利电力职业技术学院是福建省唯一一所以水利、电力为主要专业特色，电子信息类、建筑类、机电类、交通类和经济管理类专业协调发展的全日制公办普通高等职业院校。

3、三明医学科技职业学院是由三明市人民政府举办的一所全日制综合性高职院校、福建省示范性现代职业院校、福建省文明校园、教育部首批1+X职业技能等级证书试点院校。