保定的大专院校包括：

1. 保定职业技术学院

2. 保定电力职业技术学院

3. 河北软件职业技术学院等。

具体解释如下：

保定职业技术学院是保定地区一所具有较高声誉的大专院校，致力于为社会培养各类高素质技能型人才。学院设有多个专业，涵盖了工、文、管、艺等多个领域，为不同兴趣和志向的学生提供多样化的学习选择。

保定电力职业技术学院是以电力技术为主的专科学校。随着电力行业的快速发展，该学院在相关领域内具有较高的影响力，为电力行业输送了大量专业人才。

河北软件职业技术学院是保定市专注于软件技术及相关领域的大专院校。随着信息技术的快速发展，软件行业对专业人才的需求日益增长，该学院因此得到了快速发展，为软件行业提供了大量优秀人才。