该大学是一本。

华中农业大学作为中国的一所综合性高等学府，享有较高的学术声誉和教学水平。它被认定为一本大学的原因有：其拥有广泛的学科覆盖范围，包括农学、工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、教育学、艺术学等多个领域，具备较为完整的学科体系。

在农业科学、生物技术、农业工程等领域有着丰富的科研实力和成果。学校在科学研究方面有一定的影响力，并在一些领域具备国内领先地位。