西北大学确实设有专科教育，具体来说，该大学下辖有职业技术学院，为学生提供专科层次的教育。其中，西北大学职业技术学院和西北大学软件职业技术学院是两个主要的专科院校。

这两个学院在专业设置上各有侧重。西北大学职业技术学院提供了多样化的专业选择，旨在培养具备实际操作能力和技术技能的人才。而西北大学软件职业技术学院则专注于计算机科学与技术领域，特别是软件开发、动漫设计等专业方向，为学生提供深入的学习和实践机会。

软件职业技术学院的专业课程设置紧密围绕着软件工程、软件开发、游戏设计和动漫制作等领域，旨在培养具有扎实理论基础和实际操作能力的软件工程师和动漫设计师。学院注重理论与实践相结合，通过校企合作、实习实训等多种方式，提升学生的就业竞争力。

职业技术学院则注重培养学生的动手能力和职业素养，开设了包括机械制造、电气工程、建筑技术等多个专业的课程。这些专业的课程设计旨在让学生掌握实际操作技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。

两个学院的教学质量和师资力量得到了社会的广泛认可。学院通过引进国内外优秀的教师资源，不断提升教学质量。此外，学院还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

综上所述，西北大学的专科教育为学生提供了多样化的专业选择和丰富的学习资源，旨在培养具备实际操作能力和职业素养的专业人才。