在大学排名方面，湖南科技大学的表现优于湖南工商大学。根据软科中国大学排行榜显示，2022年湖南科技大学在全国排名第192位，而湖南工商大学则排名358位，两者相差166位。

对比历史排名数据，湖南工商大学的排名呈下降趋势。从2019年的244位降至2022年的358位，下降了114位。而湖南科技大学虽然也有下降，但幅度较小，从2021年的188位降至2022年的192位，仅下降了4位。

从这两所大学的排名变化可以看出，湖南科技大学的表现相对稳定，排名虽有轻微下滑，但仍保持在较为靠前的位置。而湖南工商大学的排名下降幅度较大，显示出其在全国高校中的竞争地位有所下滑。

除了排名外，还可以从师资力量、科研成果、学生就业等方面综合评价这两所大学。湖南科技大学在这些方面也有一定的优势，尤其是其理工科专业的教学和科研水平。

总体而言，根据软科排行榜的数据，湖南科技大学在排名上占有优势，但在选择大学时，还应考虑个人兴趣、专业方向等因素，综合判断哪所大学更适合自己。