山东新高考501分可报考的大学包括山东理工大学、浙江外国语学院、山东中医药大学、烟台大学、河北医科大学临床学院等。具体院校及属性如下：

院校名称：山东理工大学 属性：公办 地址：山东 综合 分数/位次：503/161995 招生批次：普通类一段

院校名称：浙江外国语学院 属性：公办 地址：浙江 综合 分数/位次：503/162185 招生批次：普通类一段

院校名称：山东中医药大学 属性：公办 地址：山东 综合 分数/位次：503/161867 招生批次：普通类一段

院校名称：烟台大学 属性：公办 地址：山东 综合 分数/位次：503/162253 招生批次：普通类一段

院校名称：河北医科大学临床学院 属性：民办 地址：河北 综合 分数/位次：503/161305 招生批次：普通类一段

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（此列表省略，包含其余院校信息，格式一致）

注：以上信息参考2023年数据整理，具体招生计划及专业请以官方公布为准。