河北机电职业技术学院提供多样专业供学生选择。其中包括机械设计制造、数控技术、机电一体化技术、电气自动化技术、智能控制技术、工业机器人技术、电梯工程技术以及智能焊接技术等。

在众多专业中，机电一体化技术与机械设计制造技术被广泛认为是学院的亮点专业。机电一体化技术结合了机械、电子、控制、信息等多种技术，广泛应用于自动化生产线、机器人、精密仪器等领域，就业前景广阔。

机械设计制造专业则注重培养学生的机械设计、制造、加工、维修等技能。该专业毕业生在汽车、模具、机械制造等行业有广泛需求。

电气自动化技术专业则关注电子技术、自动化控制、计算机技术的融合，培养具有电气自动化系统设计、安装、调试和维护能力的高级技术人才。

智能控制技术专业注重智能控制系统的开发与应用，培养在智能机器人、智能车辆、智能家居等领域的专业人才。

工业机器人技术专业则培养在工业机器人编程、调试、维护、应用等方面的高级技术人才，适应现代制造业的需求。

电梯工程技术专业专注于电梯设计、安装、维护与管理，满足建筑行业对电梯技术人才的需求。

智能焊接技术专业则注重焊接工艺、自动化焊接设备使用与维护，培养在工业自动化焊接领域的专业人才。

河北机电职业技术学院的专业设置覆盖了现代制造业、自动化、智能技术等多个领域，为学生提供了丰富多样的学习与就业选择。