美术设计与制作专业培养目标旨在使学生掌握平面设计办公软件，具备美术基础、审美意识、创意思维与广告、包装设计能力，培养装饰设计和展厅展会设计的专业技能人才。

美术设计与制作专业课程包括语文、数学、英语、素描、色彩、电脑美术设计(PS)、美术欣赏、平面构成、电脑美术设计(CorelDraw)、计算机制图、CI设计、摄影、图案设计、标志设计、色彩构成等。

鹤壁科技中等专业学校开设专业广泛，包含美术设计与制作专业在内的中专专业有舞蹈表演(影视表演)、工程测量、建筑装饰、机电技术与应用(智能制造)、机电技术与应用(无人机技术应用)、软件与信息服务(人工智能化运用技术)、电子商务(电子商务物流)、电子商务(跨境电商)等。

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