南开大学是一所综合性的全国重点大学，设有多个学院，涵盖了人文、社科、理科、工科、医科等多个学科领域。以下是南开大学的部分专业：

文学院：汉语言文学、新闻学、广播电视学、广告学、编辑出版学、外国语言文学等。

历史学院：历史学、世界史、考古学等。

哲学院：哲学、宗教学、逻辑学等。

法学院：法学、政治学、社会学、民族学、公共管理等。

经济学院：经济学、国际经济与贸易、金融学、保险学、财政学等。

商学院：工商管理、会计学、市场营销、人力资源管理等。

数学学院：数学与应用数学、信息与计算科学、统计学等。

物理学院：物理学、光电信息科学与工程、天文学等。

化学学院：化学、应用化学、化学生物学等。

生命科学学院：生物科学、生物技术、生态学等。

地理科学学院：地理科学、自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划等。

计算机科学与技术学院：计算机科学与技术、软件工程、网络工程等。

电子信息与光学工程学院：电子信息科学与技术、电子科学与技术、通信工程等。

环境科学与工程学院：环境科学与工程、环境工程、环境科学等。

材料科学与工程学院：材料科学与工程、材料物理、材料化学等。

医学院：临床医学、基础医学、公共卫生、护理学等。

药学院：药学、药物制剂、药物化学等。

体育学院：体育教育、运动训练、社会体育指导与管理等。

以上只是南开大学部分专业的简单列举，具体的专业设置可能会有所变动，建议参考南开大学的官方信息。