延边大学，位于中国吉林省延边朝鲜自治州首府延吉市，是一所历史悠久、底蕴深厚的高等学府，由教育部与吉林省人民政府共同建设，位列国家211工程重点大学名单。1948年创建东北朝鲜人民大学，次年改名为延边大学，是最早在少数民族地区设立的高等学府之一。曾隶属于国务院高教部，后划归吉林省管辖。

延边大学学科专业丰富，涵盖20个学院，75个本科专业，提供9个博士学位授权点、53个硕士学位授权点。其中，7个专业被评为国家级特色专业。第四轮学科评估结果中，延边大学的外国语言文学被评为双一流建设学科，临床医学学科位列ESI全球前1%。国家重点学科（二级学科）包括亚非语言文学（朝鲜语言文学），国家级特色专业有朝鲜语、动物科学、中国少数民族语言文学（朝鲜语言文学）、汉语言、化学、药学、临床医学等。

就业情况稳定，延边大学本专科毕业生初次就业率平均在65%左右。就业率前五的学院分别是护理学院（96.62%）、理学院（94.96%）、师范分院（78.95%）、经济管理学院（77.09%）、师范学院（70.83%）。本科毕业生主要就业单位为其他企业、国有企业、三资企业、医疗卫生单位，就业主要流向制造业和教育行业。