北京林业大学在专业设置上展现出其独特的学术特色与学科优势。国家级特色专业包括林学、园林、农林经济管理、木材科学与工程、水土保持与荒漠化防治、生物科学、风景园林、野生动物与自然保护区管理、林产化工、英语以及环境科学和机械设计制造及其自动化等。

在一级学科国家重点学科层面，林学占据显著地位。此外，植物学、木材科学与技术被认定为二级学科国家重点学科。林业经济管理则被列为国家重点（培育）学科，进一步强化了学校在相关领域的学术研究与人才培养。

国家林业局重点学科覆盖了植物学、生态学、城市规划与设计（含风景园林规划与设计）、木材科学与技术、林产化学加工工程、土壤学、森林保护学、森林经理学、野生动植物保护与利用、林业经济管理等多个领域，展现出学校在林业领域的深厚底蕴与专业广度。

在北京市重点学科层面，学校在一级学科上聚焦于林业工程、农林经济管理、生物学等学科，进一步深化了在这些领域的学术研究与教学实践。同时，生态学、城市规划与设计（含风景园林规划与设计）、草业科学、土壤学等二级学科以及生态环境地理学等交叉学科的设置，不仅丰富了学科体系，也为学生的多元化发展提供了更多可能性。