临沂大学的本科教育费用结构相对复杂，包括普通本科专业和中外合作办学或校企合作办学专业。普通本科专业的学费采用学分制收取，具体费用由专业注册费用和学分费用构成。中外合作办学或校企合作办学的专业则依据上级主管部门的核准标准来确定具体学费，其中中外合作专业的学费为18000元/年，校企合作专业的学费则分别为8800元、10400元和15000元/年。

对于专科学生，临沂大学的学费收取方式相对统一，实行学年制。普通专科专业的学费为4000元或4500元/年，而艺术类专业的学费则较高，为8000元/年。如果学生选择的是中外合作专业，学费将增加到18000元或20000元/年；校企合作专业的学费则为8800元或10400元/年。

除了学费，住宿费用也是学生需要考虑的一项开支。根据不同的宿舍条件，住宿费用从每年600元到1200元不等，且按照学年收取。这些费用信息可以帮助学生和家长更好地规划财务，确保顺利完成学业。

综上所述，临沂大学的学费和住宿费根据不同的专业类型和合作模式有所差异。学生在选择专业和宿舍时，需要仔细考虑这些费用因素，以做出最合适的选择。