菏泽学院提供了多个专业的本科教育，包括财务管理、电气工程及其自动化、广播电视学（校企合作项目与山东新视觉数码科技合作）、广告学、化学、化学工程与工艺以及环境科学与工程。财务管理专业对科目无要求，而电气工程及其自动化则要求考生选考物理。

广播电视学和广告学专业也无需考生选考特定科目。化学专业的考生可以选择物理或化学科目中的任意一门。化学工程与工艺和环境科学与工程专业则要求考生选考物理、化学或生物科目中的任意一门。

这些专业的设置旨在为学生提供广泛的学术和职业选择，同时确保学生具备必要的知识和技能，以应对未来的职业挑战。