龙岩学院王牌专业包括电气工程及其自动化、计算机科学与技术、市场营销等。以下是具体专业排名列表，仅供参考，以学校最新公布为准。

一流本科专业建设点（省级）：

2021年度：电气工程及其自动化、计算机科学与技术、市场营销

2020年度：汉语言文学、数学与应用数学、电子信息工程、生物技术

2019年度：应用化学、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、软件工程、测绘工程、动物医学

国家级特色专业：

龙岩学院开设专业有：

师范教育学院：汉语言文学、小学教育、心理学、学前教育、音乐学、美术学

外国语学院：英语、商务英语

经济与管理学院：国际经济与贸易、投资学、市场营销、旅游管理、财务管理

数学与信息工程学院：数学与应用数学、计算机科学与技术、软件工程、物联网工程

物理与机电工程学院：电子信息工程、物理学、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化

化学与材料学院：材料科学与工程、应用化学、环境工程

生命科学学院：生物技术、动物医学、生物科学、动物科学

资源工程学院：测绘工程、土木工程、地球信息科学与技术

体育与健康学院：体育教育、运动康复

传播与设计学院：广播电视学、产品设计、网络与新媒体