湖南省的二本院校众多，对于496分的考生而言，可以考虑的学校有湖南理工学院、湖南文理学院、湖南科技学院等。这些学校在省内都有较高的认可度，提供包括文学、理学、工学、管理学等多个学科领域。湖南理工学院位于岳阳，是一所以工科为主，涵盖理、文、法、经、管、艺等多学科的综合性大学。湖南文理学院则位于常德，是一所以本科教育为主的多科性大学，设有文、理、工、法、经、管、艺等7个学科门类。湖南科技学院位于永州，是一所全日制普通本科院校，设有工、理、文、法、经、管、艺术等7个学科门类。

考生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合的学校。湖南理工学院的土木工程、电气工程及其自动化等专业实力较强，湖南文理学院的汉语言文学、英语等专业也有一定的优势，而湖南科技学院的计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化等专业也颇具竞争力。此外，这些学校都拥有良好的教学资源和师资力量，能够为学生提供良好的学习环境和专业的指导。

值得注意的是，496分对于湖南来说，属于中等偏上的分数，因此在填报志愿时，除了考虑目标学校的录取分数线，还需关注自身的兴趣和特长，确保选择的学校和专业能够满足个人发展需求。同时，考生也可以考虑调剂和征集志愿的机会，以提高被录取的可能性。

除了传统的二本院校，考生还可以关注一些独立学院和民办高校，如湖南大学城南学院、湖南师范大学树达学院等。这些学校虽然在录取分数线和排名上可能不如公办院校，但在教学质量、师资力量和学生就业率等方面也有不错的表现。因此，考生可以结合自己的实际情况，选择最合适的学校。

最后，考生在选择学校时还需关注学校的地理位置、校园环境、师资力量、就业前景等因素，以确保自己的选择能够符合个人的发展目标。同时，考生还应密切关注高考录取政策的变化，以便及时调整自己的志愿填报策略。