3所。根据查询大学生必备网。

1、扬州市有3所本科大学，扬州大学位于江苏省扬州市邗江区大学南路88号，是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省人民政府和农业农村部共建高校、江苏省属重点综合性大学，是一所本科大学。

2、扬州大学广陵学院位于江苏省扬州市邗江区邗江南路199号，是1998年12月18日，经原江苏省教育委员会批准，由扬州大学和扬州大学教育发展基金会合作举办具有本科层次的民办独立学院。

3、南京邮电大学通达学院位于江苏省扬州市邗江区润扬南路33号，是于1999年创办的全日制本科独立学院。