2023年，福建体育生在高考中能报考的大学覆盖了多个领域与层次，提供了丰富多样的选择，以满足不同体育特长和职业规划的需求。其中，位于福州市鼓楼区的福建体育职业技术学院（FuJian Sports Vocational Education and Technical College）是体育生们不可忽视的重要选项。学院不仅地理位置优越，毗邻着省奥体中心，为学生提供了得天独厚的实践与训练环境，同时，学院还致力于培养具有高水平竞技体育技能与专业知识的体育人才。

福建体育职业技术学院的课程设置涵盖了体育教育、运动训练、运动医学等多个专业方向，旨在为学生提供全面而深入的专业知识。学院还重视实践能力的培养，与多家体育机构、学校以及专业运动队建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习与实践机会。此外，学院还经常举办各类体育赛事与交流活动，旨在提升学生的比赛经验与团队协作能力。

除了福建体育职业技术学院，福建体育生还可以考虑报考其他具有体育教育与运动训练特色的大学。比如，厦门大学、福州大学等综合性大学的体育系，它们不仅提供体育专业的学习，还有机会参与学校的体育活动与竞赛，为学生提供了更多元化的学习与成长平台。此外，福建体育学院、福建师范大学体育学院等专业体育院校也是体育生的选择之一，这些学校在体育教育与训练方面有着深厚的积累与丰富的资源。

综上所述，福建体育生在2023年高考中具有丰富的大学选择空间。除了上述提及的学院与大学外，还有其他专注于体育教育与训练的机构与院校等待着有志于体育事业的学子们。无论是追求专业体育技能提升，还是希望在体育教育领域发展，福建体育生都能在众多选择中找到适合自己的道路。