促胰液素是由小肠上的S细胞分泌的，小肠主要分为十二指肠、空肠、回肠，胰腺在分泌出胰腺液后，通过十二指肠进入到消化系统中。在十二指肠部位的黏膜上分布大量的S细胞，可以产生促胰液素，除十二指肠的黏膜上之外，在回肠和空肠部位也分布少量的S细胞，细胞能够促进促胰液素的分泌，帮助消化食物。促胰液素对胰腺液的分泌有促进作用，还能刺激胆汁分泌，在分泌过多时抑制肠道蠕动，导致食物的排空受到影响。在平时比较喜欢喝酒，喝酒会对十二指肠造成刺激，甚至会导致促胰腺素分泌增加引起消化不良。