在中专阶段学习企业管理，需要掌握一系列的基础课程和专业课程。基础课程旨在奠定学生的综合基础知识，主要包括英语和高等数学。通过学习这些课程，学生能够提升自己的语言表达能力和逻辑思维能力。

专业课程则是企业管理的核心内容，涵盖专业基础课程和专业能力提升课程。例如经济学基础、管理学概论等课程，帮助学生理解企业运行的基本原理和管理方法。此外，还有贸易类课程、财务管理类课程、税务、营销理论与实务、组织行为学等，这些课程旨在培养学生在实际工作中所需的专业技能。

课程设置应当紧跟国家宏观环境和国内经济环境的变化，适时调整。比如，当前全球化趋势明显，国家对外贸易政策频繁调整，因此国际贸易相关课程应得到重视。同时，数字经济的兴起也使得财务管理、营销理论与实务等领域需要更多创新性的知识。

经济法和合同法课程对于了解企业合规经营至关重要。通过这些课程的学习，学生能够掌握如何运用法律手段保护自身权益，避免法律风险。而企业战略课程则教会学生如何制定长远的发展规划，提高企业的竞争力。

综上所述，中专企业管理专业的课程设置应当注重基础理论与实际操作相结合，既要关注学科的理论性，也要强调实践应用，以培养能够解决企业管理实务问题的高素质人才。