江苏的艺术类大学包括：

1. 南京艺术学院

这是江苏省内最为知名的艺术类院校，涵盖了多个艺术领域，如美术、音乐、戏剧等。

2. 江南大学

江南大学的艺术设计专业在国内享有较高的声誉，特别是在视觉传达设计、环境艺术设计等领域。

3. 苏州大学

苏州大学的艺术专业也颇具实力，特别是在美术和影视艺术方面。

4. 南京传媒学院（原中国传媒大学南广学院）

该学院在影视艺术、动画设计等领域有一定的知名度。

以下是详细的解释：

江苏作为中国的文化大省，其艺术类大学众多且各具特色。南京艺术学院是江苏省艺术类院校的代表性学府，多年来为国内外培养了众多的艺术人才。江南大学的艺术设计专业在国内处于领先地位，其设计理念与实际操作相结合的教学模式得到了业界的广泛认可。苏州大学的艺术专业则以其深厚的文化底蕴和现代化的教学模式吸引了众多学子。

此外，南京传媒学院在影视艺术和动画设计领域也有着突出的表现。这些学校为江苏乃至全国的艺术事业做出了重要贡献。同时，这些学校也积极与国际艺术界进行交流，为学生提供了丰富的艺术资源和国际视野。