环境科学是一门跨学科的专业，它主要研究人类活动对周围环境产生的影响以及这些影响如何与自然系统的结构和功能相互作用。以下是关于环境科学的详细解释：

一、定义与涵盖范围

环境科学涉及多个学科领域，包括生物学、地理学、化学、物理学和社会学等。它主要研究环境系统的组成、结构、功能及其与人类活动之间的相互作用关系。该专业旨在探讨如何平衡人类发展与环境保护之间的关系，以及如何预防和解决环境问题。

二、与人类活动的关系

随着工业化和城市化进程的加快，环境问题日益严重。环境科学专业就是为了应对这些挑战而设立的。这个领域的研究者关注人类活动如何影响空气质量、水质、土壤健康以及生物多样性等，并寻求解决这些问题的途径。此外，他们还会探讨可持续的生活方式和发展策略，以平衡经济增长和环境保护之间的关系。

三.涉及领域及重要性

环境科学涉及多个领域，包括但不限于环境污染与防治、环境管理与规划、环境评价与审计等。这个专业对于保护生态环境、维护可持续发展具有重要意义。环境科学家不仅研究环境问题，还致力于提出解决方案，通过科学手段改善环境质量，保障人类健康和福祉。此外，随着社会对环境保护意识的提高，该领域的就业前景也非常广阔。

综上所述，环境科学是一个涵盖了多个学科领域的综合性专业，主要研究人类活动与环境之间的相互作用关系，旨在寻求平衡经济发展和环境保护的途径。