洄游鱼的种类包括鲑鱼、鳟鱼、鲥鱼等。

洄游鱼是指那些会根据季节变化或繁殖需求，进行长距离迁移的鱼类。以下是一些常见的洄游鱼的种类及其特点：

1. 鲑鱼：鲑鱼是著名的洄游鱼类，它们通常在海洋生活，但为了繁殖会返回其出生的河流。在河流中产卵后，亲鱼会守护鱼卵直到孵化。

2. 鳟鱼：鳟鱼也是典型的洄游鱼类。它们沿着特定的路线进行迁移，以便在适宜的环境中进行繁殖和觅食。鳟鱼的肉质鲜美，是许多钓鱼者喜爱的对象。

3. 鲥鱼：鲥鱼是一种沿海洄游鱼类，它们会随着季节变化进行近海和河口之间的迁移。在春季，鲥鱼会聚集在一起进行繁殖，之后再次返回海洋。

这些洄游鱼类的迁移行为是它们适应自然环境、维持生命活动的重要方式之一。它们的迁徙路线、繁殖地点和迁移时间等都是经过长时间进化形成的，对于它们的生存和繁衍具有重要意义。