这个大学2023届保研率为25.10%。保研率是指该校学生保送研究生的比例，具体计算方式为保研人数除以毕业生总人数再乘以100%。保研率是反映学校实力和水平的重要指标，保研率越高，说明学校的实力和水平越高，培养出的优秀学生越多。