南师的对外汉语专业虽然成立时间更早，但由于南大的资金雄厚和资源丰富，其对外汉语与南师的差距正在逐渐拉大。虽然具体的录取人数不得而知，但整体难度并不高。南师的对外汉语专业隶属于国教院，这个学院规模较小，考试内容涉及语言学和现代汉语，考生可以参考南师研究生部网站上的招生简章获取更多信息。

南大的汉语国际教育专业属于专业硕士，因此学费需要自费。尽管南大的文字学研究非常强大，但在对外汉语方面，其表现相对较弱。相比之下，南师大的对外汉语专业有两种类型：一种是文学院的语言学及应用语言学专业，属于学术硕士，有公费指标，这对于考生来说无疑是一个好消息。

南大的对外汉语专业在某些方面显得逊色，特别是在学术研究和教育资源上。南师在这一领域则显得更为均衡，不仅有学术硕士的培养，还有公费指标的支持。这为考生提供了更多选择，可以根据自己的兴趣和需求来决定报考方向。

南师的国教院虽然规模不大，但其对外汉语专业在语言学和现代汉语方面有着丰富的教学资源和学术背景，这对于希望深入学习语言学的学生来说是一个不错的选择。而南大的汉语国际教育专业虽然需要自费，但其在文字学方面的优势不容忽视，对于希望从事文字学研究的学生来说，南大无疑是一个值得考虑的选择。

总体而言，选择南师还是南大，关键在于个人的兴趣和职业规划。南师的对外汉语专业在语言学和应用语言学方面有着深厚的基础，而南大的汉语国际教育专业则在文字学研究上更为突出。考生可以根据自己的兴趣和职业目标，做出最适合自己的选择。