福建省体育生在高考中取得70分的成绩，可以考虑哪些一本院校呢？福建师范大学、集美大学是不错的选择。这两所学校都是福建省内知名的综合性大学，拥有较高的教育质量和学术声誉，为学生提供了丰富的学习资源和广阔的学术发展空间。

如果分数稍低一些，进入二本院校也是不错的选择。例如泉州师范学院、三明学院、莆田学院、龙岩学院等。这些学校在福建省内有一定的知名度和认可度，涵盖了教育学、文学、理学等多个学科领域，能够满足不同学生的需求。

对于有意向报考民办本科院校的学生来说，福建师范大学协和学院和福建师范大学福清分校也是值得考虑的选项。这两所学校不仅师资力量雄厚，还提供了一系列优质的教育资源和实践机会。

当然，华侨大学也是福建省内的重点高校之一。尽管录取人数较少，但该校在商学、法学、理学等领域具有较高的学术地位，能够为学生提供丰富的学术资源和实践平台。

综上所述，体育生在福建地区可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的一本或二本院校进行报考。同时，也可以关注其他省份的高校，拓宽自己的选择范围。