在西南民族大学的成人高等教育体系中，法律事务专业是一个深受学生欢迎的选择。该专业采用函授形式，学制为二年半，学费为1900元。学生可以选择在甘孜州职业技术学校函授站或甘孜州民族干部学校函授站进行学习。

对于那些对公共管理感兴趣的学生而言，行政管理专业同样是个不错的选择。该专业也是通过函授形式进行授课，同样为期二年半，学费为1900元。学生可以在甘孜州民族干部学校函授站进行学习。

西南民族大学的成人高等教育项目不仅注重理论知识的传授，还强调实践能力的培养。因此，这两个专业的课程设置既涵盖了相关理论知识，也包含了许多实践环节，旨在培养具备实际工作能力的专业人才。

通过在甘孜州职业技术学校或甘孜州民族干部学校函授站的学习，学生可以获得丰富的学习资源和实践机会。此外，这些学校还为学生提供了便捷的学习环境和专业的指导，帮助学生更好地掌握专业知识。

法律事务专业的学生将学习到法律基础知识和应用技能，包括合同法、刑法、民法等，这将为他们未来从事法律相关工作打下坚实的基础。而行政管理专业的学生则将学习到公共管理的基本理论和方法，了解政府机构运作的规律，掌握行政管理的技能。

这两专业的毕业生将在就业市场上具有很强的竞争力。无论是选择继续深造，还是直接步入职场，他们都能够在法律事务和行政管理领域发挥自己的专业技能，实现个人职业发展的目标。