分散介质混合分散体系
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2024-12-28
混合分散体系是指将一种或多种物质分散在另一种物质中,形成不同类型的分散系统。主要涉及被分散物质(分散相)和分散介质的定义,以及根据分散相粒子大小、聚集状态和稳定性进行的分类。首先,根据分散相粒子大小,可以分为三种类型:分子分散体系(如白酒,分子半径小于特定
混合分散体系是指将一种或多种物质分散在另一种物质中,形成不同类型的分散系统。主要涉及被分散物质(分散相)和分散介质的定义,以及根据分散相粒子大小、聚集状态和稳定性进行的分类。
首先,根据分散相粒子大小,可以分为三种类型:分子分散体系(如白酒,分子半径小于特定范围),胶体分散体系(粒子半径1-100nm,如金溶胶),以及粗分散体系(粒子直径大于1000nm,如黄河水,可见混浊)。分子分散体系中,分散相与介质完全混溶,形成均匀的溶液;胶体分散体系则看似均匀,实则多相不均匀;粗分散体系则会沉淀或分层。
按聚集状态分类,有液溶胶(如油漆、牛奶、泡沫)、固溶胶(有色玻璃、珍珠等)和气溶胶(如烟、雾)。液溶胶包括液-固、液-液和液-气类型;固溶胶则有固-固、固-液和固-气形式;气溶胶涉及气-固和气-液类型,但没有气-气的类别。
稳定性方面,憎液溶胶(如氢氧化铁、碘化银)因其粒子间的相界面大,易聚沉,是不可逆的热力学不稳定体系;而亲液溶胶(如某些大分子化合物)则在热力学上稳定,可通过蒸发和加入溶剂来形成或重构。
憎液溶胶的特点包括:较小的分散程度,扩散慢,不能透过半透膜,有动力稳定性和乳光现象;多相不均匀性,结构复杂,粒子大小不一,与介质有明显界面;以及热力学不稳定性,倾向于聚结以降低表面自由能。
形成憎液溶胶的必要条件包括分散相的溶解度较低以及稳定剂的存在,以防止粒子聚沉。
扩展资料
分散介质是由物质分散成微小的粒子(液滴或气泡)而分布在另一种物质中所组成的物系。
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