成年人的思想可以不断进步和发展。人的思想不是一成不变的，而是会随着时间、经历和环境的变化而不断发展和改变。就算一个人从事相同的工作多年，他也可以通过不断学习和思考，拓展自己的知识面和见解，并逐渐提高自己的专业水平和工作效率。此外，成年人还可以通过阅读、社交、旅行等方式拓展自己的视野和经验，丰富自己的生活，从而进一步发展自己的思想。

当然，人的思想进步需要自身的努力和持续不断的学习，这需要一个积极的态度和持续的努力。如果一个人停滞不前或者拒绝接受新的思想观念，他的思想就难以进步。因此，一个人的思想是否能够进步，与他自身的态度、意愿和行动密切相关。