华南理工大学是一所综合性研究型大学，拥有众多优秀的专业。以下是一些值得报考的专业：

1.材料科学与工程：华南理工大学的材料科学与工程专业在国内享有很高的声誉，该专业注重培养学生的实践能力和创新精神，毕业生就业率较高。

2.机械工程：华南理工大学的机械工程专业在国内外都有一定的影响力，该专业注重培养学生的综合素质和实践能力，毕业生就业前景广阔。

3.电子信息工程：华南理工大学的电子信息工程专业在国内处于领先地位，该专业注重培养学生的创新能力和实践能力，毕业生就业率高。

4.计算机科学与技术：华南理工大学的计算机科学与技术专业在国内具有较高的知名度，该专业注重培养学生的计算机基础知识和实践能力，毕业生就业前景广阔。

5.化学工程与工艺：华南理工大学的化学工程与工艺专业在国内处于领先地位，该专业注重培养学生的化学基础知识和实践能力，毕业生就业率高。