环境工程专业涉及多个重要学科领域，旨在解决环境问题与保护生态平衡。学生需掌握噪声污染控制技术，以减少工业、交通等带来的噪音影响。识图与制图基础课程，培养专业人员绘制和理解工程图的能力。

化工原理的学习，帮助学生理解物质在加工和转换过程中的物理和化学现象，是环境工程设计的基础。环境监测课程则教授如何收集和分析环境数据，评估污染程度。

环境工程微生物学则关注微生物在污水处理和废物转化中的应用。工程施工与项目管理课程教授如何规划、实施和监督环境工程项目的全过程。电子电工技术培养学生的电气设备操作与维护能力。

工程概预算课程教会学生如何评估项目成本和经济效益。工程制图与CAD技术则是环境工程师的重要技能，用于设计和展示项目蓝图。工业安全工程强调保障生产过程中的人员安全。

污染治理设施运营与管理课程帮助学生掌握污染源控制和处理的技术与策略。水污染控制工程与大气污染控制工程分别针对水体和空气污染进行深入研究。固体废物处理与利用课程则关注废弃物资源化和环境影响。

基础化学课程为环境工程提供科学基础，而环境土建工程与输配水工程涉及环保建筑与水循环系统的设计。环境综合实验通过实践加深对理论知识的理解。清洁生产强调在生产过程中减少资源消耗和环境污染。

环境工程设计课程教授如何将理论知识应用于实际项目。环境工程自动化与仪器仪表课程涉及环境监测与控制系统的开发。分析化学则是检测环境污染物的关键技术。工业行业废水处理课程关注特定工业废水的处理与回收。