汉语言文学专业学习和研究的课程一般分为三类，一是必修的大学公共课程，二是必修的专业基础课程。另外，各个学校还会根据本校教师的治学专长，开设一些选修课，比如古典文学方面的某个作家研究，如对杜甫、李白、苏轼、李清照等比较著名的作家所开的专题，某部作品研究的专题，某种文体及流派研究等。在现当代文学、文艺理论、戏剧、语言等几个方面也会开设和专业相配合的一系列的选修课程，同学们可以根据自己的兴趣有侧重地进行选修。汉语言文学专业由于开设历史较长，前人的研究及今人的开拓，所积累下来的知识很多，对汉语言文学专业学生的学习有很大帮助。很多学校的汉语言文学专业针对学生毕业后大多从事与文字处理有关的工作这一客观现实，大都开设了中文信息处理方面的课程，使学生掌握办公自动化方面必需的技能。学生通过专业学习，不但可以丰富语文知识，打下良好的理论基础，而且可以培养分析问题和解决问题的能力，提高写作水平，毕业生在文字工作方面能得心应手。汉语言文学专业的学生一般文笔较好，思维活跃，可以胜任很多工作。可以在新闻出版系统，例如报社、杂志社、出版社及电视台、广播电台等单位找到记者、编辑等适合的工作，也可在企事业单位的文秘、宣传部门发挥自己的写作特长。