职业技术教育研究生毕业后的就业方向主要分为以下几类：

高等职业院校教师：职业技术教育研究生毕业后，有机会成为职业院校的教师，培养更多的职业人才。

职业教育管理：职业技术教育研究生毕业后，有机会成为职业技术教育管理部门的专业人才，参与职业教育政策的制定、管理和科研等方面的工作。

企业技术培训师或技术顾问：职业技术教育研究生毕业后，有机会成为企业技术培训师或技术顾问，帮助企业员工提升专业技能水平。

职业技能鉴定师：职业技术教育研究生毕业后，可以成为职业技能鉴定师，参与职业技能鉴定、评估和认证工作。

研发和科研人员：职业技术教育研究生毕业后，可以进入科研机构、高等院校或企业研发部门，从事相关技术研究和开发工作。