成都医学院提供了多个专科专业，其中药学专业旨在培养具备扎实药学理论和操作能力的应用型人才，毕业生能在医院药房、药品生产与检验机构等地方就业。

医学检验技术专业则注重培养学生的基础医学、医学检验及临床医学知识，使其具备在各级医院检验科等单位从事医学检验和实验室工作的能力。

食品营养与检测专业注重培养具备食品营养与检测专业知识的应用型人才，毕业生可从事食品生产、流通企业的检测工作，以及各级食品检验监督机构的工作。

护理专业则培养具备护理学理论和技能，能在各类医疗卫生机构从事临床护理、护理管理、护理教育和护理研究等工作的应用型人才。

每个专业都有其独特的目标和就业方向，为学生提供了多样化的学习和发展机会。

药学专业的学生将掌握药学学科的基本理论和基础知识，具备实际操作能力，能够从事药品生产、检验、调配、管理等工作。

医学检验技术专业的学生则需要掌握扎实的基础医学、医学检验及相关临床医学知识，能够胜任各级医院检验科、医学研究机构、血液中心、疾控中心等部门的工作。

食品营养与检测专业的学生将具备丰富的食品营养与检测专业知识，扎实的食品检测操作技能，能够在食品生产、流通企业及各级食品检验监督机构从事营养成分分析和有害物质检测等工作。

护理专业的学生将系统掌握护理学的基础理论、基本知识和基本技能，能够从事临床护理、护理管理、护理教育和护理研究等工作。

以上各个专业的培养目标和就业方向均体现了成都医学院对人才培养的高度关注和具体要求。