该大学并不是冷门211。

根据福州大学教育官网得知，福州大学是一所以理工科为主的综合性大学，也是福建省唯一的纯211高校。福州大学在化学、电气工程、土木工程、机械工程和管理科学与工程等专业方面表现突出，在就业率方面与985高校媲美，保持着低调。在一些排名中福州大学的位置并不靠前，并不影响其在教育质量和毕业生就业方面的实力。

将福州大学描述为冷门的211高校并不准确。