实生树在其发育过程中经历3个阶段：童期、过渡期和成熟期。童期与成熟期之间的差异，通常是以形态特征为标志，在营养物质含量上也有明显差别。成熟枝条中还原糖、淀粉、纯蛋白、果胶类物质以及矿物质含量高，而童期枝条以纤维素、半纤维素、木质素含量高；童期枝条的呼吸强度高，苹果酸和可溶性糖含量均较多，但总氮和不可溶性氮含量则较低；Kessler和Monselise（1961）、N.A.LI（1966）等报道了苹果、梨、柑橘成熟叶片中RNA含量高，而童期和成熟期叶片中DNA的浓度则低。这些资料充分说明了童期RNA与DNA的浓度比率低，RNA酶活性低，实生苗在苗期不能成花，与缺少负责合成成花蛋白质特定的mRNA这一中间合成的物质有关。