在选择大学时，管理类专业倾向于中山大学，而经济类专业则推荐厦门大学。中山大学在工商管理领域表现出色，其管理学科评估结果为A+，特别是在企业管理方面表现出强大的实力。相比之下，厦门大学的工商管理学科评估结果为A，虽然会计专业较为突出，但在其他管理学科领域略逊一筹。

对于理论和应用经济学，中山大学的表现也值得考虑。中山大学在这两个领域分别获得B+的评估结果，显示出一定的学术实力。然而，厦门大学在经济学领域有更出色的表现，其中理论经济学获得B+的评估结果，而应用经济学则获得了A的高评价，整体学科实力更胜一筹。

从学科评估结果来看，如果对会计专业有特别兴趣，厦门大学是不错的选择。其会计专业的认可度较高，培养出的学生在业界有着良好的口碑。而中山大学在管理类专业方面，尤其是在企业管理领域，具有较强的竞争力和学术研究实力。

总体而言，中山大学在管理类学科上展现出强劲的优势，尤其是在企业管理方面。而厦门大学则在经济学领域，特别是应用经济学方面表现出色，整体学科实力更为突出。选择哪所学校，还需根据个人的专业兴趣和职业规划进行权衡。