不锈钢和电镀不锈钢的区别在于：不锈钢是质地均匀的不生锈的合金钢；而电镀不锈钢是在不锈钢的表面再电镀一层不生锈的其它金属（如铬，镍，铜，金等），不仅有防锈性能，还能改 善其钎焊性，减少高温氧化，提高导热性和导电性 ，在 制造弹簧或拉丝时改善润滑性，提高光洁度，具装饰性等。