根据招生规定，中外合作办学专业实行‘不报不录’的原则，这意味着只有在志愿表中明确填报了此类专业的考生才有可能被录取。因此，那些选择填报普通专业并同意服从调剂的学生，将不会被调剂到中外合作办学的专业。这一政策为考生提供了更多的选择余地，使他们可以在志愿填报时更加自由地表达自己的意愿。

具体来说，普通专业的考生即便选择了服从调剂，调剂过程也只会针对填报了同一类普通专业的学生进行。而中外合作办学专业由于其特殊性，始终处于单独的录取序列，不会出现在调剂名单中。这样的安排确保了中外合作办学项目的高质量和高水准，同时也保护了考生的权益，避免了被调剂到不符合自己期望的专业的情况。

此外，值得注意的是，中外合作办学专业通常具有较高的门槛，包括英语水平要求和学术成绩要求等，因此，这类专业的录取分数线往往高于普通专业。这也意味着，考生如果希望进入这类专业，除了要满足学校的常规要求，还需要额外准备，以应对更为严格的选拔过程。

总的来说，考生在填报志愿时，可以根据自己的兴趣和实际情况，灵活选择是否填报中外合作办学专业，同时，合理利用服从调剂的功能，以增加被录取的机会，但不必担心会被调剂到中外合作办学专业，因为这在政策设计中已被明确排除在外。