上海财经大学专注于财经领域，而华中科技大学则是一所综合性大学，尤其在工科方面表现突出。

从学科评估结果来看，上海财经大学在应用经济学、工商管理和统计学领域获得了A类评估，共计三个学科。相比之下，华中科技大学则有14个学科获得A类评估，其中包括4个A+学科，分别是机械工程、光学工程、生物医学工程和公共卫生与预防医学。

此外，华中科技大学还有新闻传播学、电气工程、计算机科学与技术等A类学科。在生物学、物理学、动力工程及工程热物理、临床医学等领域，也有A-的评估结果。

就业方面，上海财经大学毕业生的薪酬排名位于全国第10位，而华中科技大学毕业生的薪酬排名则在第64位。因此，由于专业领域的差异，上海财经大学的毕业生在就业与薪酬方面表现更为乐观。

尽管华中科技大学在多个领域具有较强的实力，但在财经类专业方面，上海财经大学的专业性更强，毕业生在就业和薪酬方面也更具竞争力。