能源与动力工程专业属于能源动力一级学科，旨在培养掌握能量转换及有效利用、能源综合利用与节能、制冷及供热系统、热电厂工程等方面理论与技术的高级工程技术及管理人才。专业涵盖了能源工程的各个方面，包括但不限于核技术及核产业的相关领域。

随着我国核技术及核产业的持续发展，国家对这一领域的投入不断增加，对高素质的核科学技术人才的需求也日益迫切。南京大学作为国家重点大学，其能源动力工程专业凭借优质的教育资源和丰富的实践平台，能够为学生提供全面的学习和发展机会。

南京大学的能源动力工程专业注重理论与实践相结合，不仅培养学生的专业技能，还注重培养他们的创新意识和实践能力。学校拥有一支高水平的师资队伍，其中包括多位在能源动力领域具有丰富经验的教授和专家。此外，南京大学还与多家知名企业和研究机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

南京大学能源动力工程专业的课程设置涵盖了能源动力工程的各个方面，包括能源转换技术、能源管理、热力学、流体力学、环境工程等。学生在学习过程中，不仅能够掌握扎实的专业知识，还能够通过实验、实习和项目研究等方式，提高自己的实践能力和解决实际问题的能力。

南京大学的能源动力工程专业还注重培养学生的创新意识和团队合作精神。学校设有多个实验室和研究中心，为学生提供了良好的研究平台。同时，学校还鼓励学生参加各类学术竞赛和科技创新项目，以培养他们的创新能力和团队合作精神。

总的来说，南京大学的能源动力工程专业不仅能够为学生提供优质的教育资源，还能够帮助他们掌握扎实的专业知识和实践技能。凭借其强大的师资力量和丰富的实践平台，南京大学的能源动力工程专业已经成为培养高素质能源动力工程人才的重要基地。