电子信息科学与技术专业是一个本科层次的专业，归属于电子信息类专业领域。其核心目标是培养能够应对电子信息科学迅速变化的环境，具备扎实知识体系和灵活适应能力的高级技术人才。这些人才不仅需要掌握电子技术的基础知识，还需深入理解电子信息科学领域的最新进展。

电子信息科学与技术专业的课程设置涵盖了广泛的知识领域，包括但不限于电路理论、信号与系统、通信原理、微处理器技术、嵌入式系统、数字信号处理等。学生通过系统的理论学习与实践训练，可以掌握设计制造、科研开发、应用研究与技术管理的基本技能。

随着科技的不断进步，电子信息科学与技术专业的应用领域也在不断扩大。毕业生可以投身于电子技术、电子信息科学及电子信息产业的各个细分市场，包括但不限于通信设备制造、信息处理、软件开发、互联网技术、智能系统等领域。此外，这些专业的学生还可能进入科研机构、高等院校从事科研和教学工作。

电子信息科学与技术专业不仅要求学生具备扎实的专业知识，还鼓励他们培养创新思维和实践能力。通过参与各类科研项目、实验室实验和工程实践，学生能够将理论知识转化为实际应用，解决复杂的技术问题。

总的来说，电子信息科学与技术专业致力于培养具有高度综合素质的高级技术人才，他们能够在电子信息科学的各个领域发挥重要作用。随着科技的发展，这个专业的人才需求将持续增长，为社会的发展贡献力量。