浙江新高考639分的考生可以报考的大学或专科高职院校涵盖了众多名校，包括华北电力大学、中央美术学院、河海大学、西北政法大学、东北大学秦皇岛分校等。具体名单如下：

华北电力大学、中央美术学院、河海大学、西北政法大学、东北大学秦皇岛分校。

深圳大学、上海政法学院、苏州大学、兰州大学、上海电力大学、中国海洋大学、首都师范大学、海军军医大学、南昌大学、北京化工大学、陕西师范大学、安徽大学、上海海关学院、温州医科大学、武汉理工大学、哈尔滨工程大学、上海对外经贸大学、南京师范大学、合肥工业大学、中国石油大学（北京）、上海中医药大学、南京农业大学、西北大学、首都经济贸易大学、华中师范大学、中国矿业大学（北京）、北京林业大学、西南大学、北京体育大学、西北农林科技大学、中国石油大学（华东）、江南大学、山东科技大学、华南师范大学、长安大学、北京语言大学、郑州大学、北京协和医学院、华中农业大学、中国医科大学、华北电力大学保定校区、温州医科大学、黑龙江大学、中国地质大学（北京）、上海理工大学、广西大学、北京中医药大学、中国矿业大学、南京信息工程大学、合肥工业大学宣城校区、大连医科大学、首都医科大学、中国美术学院、南京中医药大学、东北农业大学、海军工程大学、重庆邮电大学、南京林业大学、西南交通大学、广州美术学院、太原理工大学、宁波诺丁汉大学、浙江工业大学、西南石油大学、北京第二外国语学院、汕头大学、杭州电子科技大学、辽宁大学、贵州医科大学、广州中医药大学、四川农业大学、南京审计大学、南方医科大学、东北财经大学、东北师范大学、陕西中医药大学、东北林业大学、长春理工大学、宁波大学、云南大学、四川美术学院、安徽医科大学、宁夏大学、延边大学、南昌大学。

以上院校分布在多个省份和城市，涵盖综合、艺术、理工、医学等多个学科领域，为浙江新高考639分的考生提供了丰富多样的选择。