在河南理工大学，英语教学的课程体系涵盖了广泛的领域。主要学科为外国语言文学，课程设置包括基础英语、高级英语、报刊选读、视听、口语、英语写作、翻译理论与实践以及语言理论等。这些课程旨在帮助学生掌握扎实的英语基础。

此外，学校还提供了语言学概论、英语国家文学史及文学作品选读等课程，让学生深入了解英语国家的文化和文学。针对特定需求，学校还开设了第二外语课程，以及商务英语或教育英语等专业选修课，为学生提供了更丰富的学习选择。

英语国家概况课程则让学生对主要英语国家的地理、历史、政治、经济等有更全面的了解，为他们的学术研究和个人发展打下坚实的基础。通过这些多样化的课程设置，河南理工大学致力于培养学生的英语综合应用能力，使他们能够在不同的领域中灵活运用英语。

学校还特别注重语言学的学习，通过语言学导论课程，学生可以深入理解语言的结构和功能，为他们将来从事相关工作或研究奠定理论基础。英语文学概论课程则帮助学生理解不同文学流派和作品，提升他们的批判性思维能力。

商务英语和教育英语课程则针对不同领域的需求，为学生提供了专业的英语知识和技能。商务英语课程注重培养学生的国际贸易和商务沟通能力，而教育英语课程则侧重于英语教学方法和技巧，为未来的英语教师提供支持。