化学系是理科类专业，主要以应用、分析、教育、研发为主方向。化工系是工科类专业，以现场管理、设计、操作为主。应该说可能从事的行业差别比较大，不过现在从事自己所学外专业的人很多，相近专业就更多了，所以从整体来讲，学什么都一样。不过设计类的必须学工科，其它不限。