大连理工大学的王牌专业包括：船舶与海洋工程、机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺、计算机科学与技术、软件工程等。

大连理工大学作为一所历史悠久的综合性大学，拥有众多优秀的专业。其中，船舶与海洋工程是大连理工大学的传统优势专业之一，该专业在国内乃至世界范围内都具有较高的声誉。机械设计制造及其自动化专业则是机械工程领域的重要分支，培养了大量高水平的专业人才。

计算机科学与技术专业也是大连理工大学的一张王牌。随着信息技术的快速发展，计算机专业的人才需求日益增长，大连理工大学在该领域的教学和研究水平都得到了广泛认可。此外，化学工程与工艺专业也是大连理工大学的特色专业之一，该专业在化工领域的科研成果和教学质量都处于国内领先地位。

除了上述专业，大连理工大学在材料科学、物理学、管理学等领域也拥有优秀的专业。这些专业都有着先进的教学设备和科研实验室，以及一支高水平的师资队伍。大连理工大学注重理论与实践相结合的教学方法，旨在培养学生的创新精神和实践能力。因此，这些王牌专业的学生在毕业后往往能够迅速适应社会发展的需求，并在各自的领域内取得优秀的成绩。

综上所述，大连理工大学的王牌专业涵盖了船舶与海洋工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、化学工程与工艺等多个领域。这些专业的教学质量和科研水平都得到了广泛认可，为社会培养了大量优秀的人才。