湖北大学知行学院可以。主要从以下方面体现：

1、师资力量

学院拥有一支结构合理的优质师资队伍和稳定的教育管理团队。学院现有教师428人，生师比为17.9：1，中高级职称达76%，硕士以上学位达64%，青年海归教师占2%。有“全国模范教师”2人，湖北省优秀教师4人，校级优秀教师10多人。学院聘请有国内知名专家担任客座教授。

2、院系设置

湖北大学知行学院现设有经济与管理学院、会计学院、人文学院、计算机与信息工程学院、生物与化学工程学院、粮食与食品工程学院、机械与自动化学院、外国语学院、艺术与设计学院、思政与体育课部共十个教学院部及继续教育学院。

3、专业

湖北大学知行学院现设有九个教学系部及继续教育学院，开设有45个本科专业和14个专科专业，全日制在校学生近10000人。

湖北大学知行学院就业情况

根据2016年1月学校官网显示，学校2015届毕业生的就业率为90.09%，2013届－2015届毕业生就业率总体水平较高，均在90%以上。2013-2015届毕业生就业率虽有波动但总体呈上升趋势：2013届为90.01%，2014届为91.06%，2015届为90.09%。

以2015届毕业生为例，毕业生就业地主要集中在省内，为湖北省经济和社会发展做出了贡献。本科毕业生和专科毕业生从事人数最多的行业为“制造业”，占比分别为13.41%和17.21%。本科毕业生从事人数最多的职业为“经济业务人员”，所占比例为18.93%。

以上内容参考百度百科-湖北大学知行学院