上海理工大学硕士专业涵盖了多个领域，包括但不限于公共管理、工商管理、管理科学与工程等。此外，还有生物医学工程、软件工程、食品科学与工程、环境科学与工程等工程技术类专业。对于交通运输工程、土木工程、计算机科学与技术、系统工程、控制科学与工程、信息与通信工程、电气工程、动力工程及工程热物理、材料科学与工程、仪器科学与技术、印刷光学工程、光学工程、机械工程、力学、系统科学、化学、物理学、数学等工程技术类专业也有设置。同时，学校还提供艺术传播、数字出版与传播、新闻传播学等人文社科类专业，以及日语语言文学、外国语言文学、马克思主义理论、应用经济学等人文社科类专业。

具体而言，公共管理、工商管理、管理科学与工程等专业注重培养具备管理理论知识和实践能力的人才。生物医学工程、软件工程、食品科学与工程等专业则聚焦于生物医学、信息技术、食品科学等领域的工程技术研究与应用。环境科学与工程、交通运输工程、土木工程等专业则强调环境治理、交通运输、土木工程建设等方面的专业知识和技能。计算机科学与技术、系统工程、控制科学与工程等专业则注重计算机科学与技术、系统工程、控制科学与工程的研究与应用。

此外，信息与通信工程、电气工程、动力工程及工程热物理等专业则关注信息通信、电气工程、动力工程及工程热物理等领域的研究与应用。材料科学与工程、仪器科学与技术、印刷光学工程、光学工程等专业则涉及材料科学与工程、仪器科学与技术、印刷光学工程、光学工程等领域的工程技术研究。机械工程、力学、系统科学等专业则注重机械工程、力学、系统科学的研究与应用。化学、物理学、数学等专业则关注化学、物理学、数学等基础科学研究。

在人文社科类专业方面，艺术传播、数字出版与传播、新闻传播学等专业强调艺术传播、数字出版与传播、新闻传播学等领域的人文社科研究。日语语言文学、外国语言文学等专业则注重日语语言文学、外国语言文学的研究与教学。马克思主义理论等专业则强调马克思主义理论的研究。应用经济学等专业则关注应用经济学的研究与应用。