广州大学专科专业主要包括：计算机科学与技术、土木工程、机械设计制造及其自动化等。以下是相关专业的

计算机科学与技术专业：该专业旨在培养掌握计算机硬件和软件基础理论知识，具备软件开发和应用能力的技术人才。广州大学计算机科学与技术专业注重实践应用，毕业生在信息技术领域具有广泛的就业前景。

土木工程专业：土木工程专业主要研究土木工程学科的基本原理和专业知识，包括建筑结构、桥梁工程、岩土工程等。广州大学的土木工程专业注重工程实践能力的培养，毕业生在土木工程领域具有广泛的就业市场。

机械设计制造及其自动化专业：该专业主要学习机械设计、制造自动化方面的基本理论和技术知识，培养学生具备机械设计、制造、自动化方面的能力。广州大学的机械设计制造及其自动化专业毕业生在机械制造行业及相关领域有着良好的就业前景。

广州大学的这些专科专业均注重实践应用和技能培养，为学生提供了广阔的职业发展平台。除了上述专业，广州大学还有其他多个专业方向供学生选择，具体可查询学校官方网站了解。