根据教育部公布的《双万计划》名单，上海海事大学共有7个专业被评为国家级一流本科专业，这7个专业分别是航海技术、轮机工程、交通运输、物流管理、法学、物流工程以及工业工程。这些专业均代表了学校最顶尖的教学水平。

在教育部全国第四轮学科评估中，上海海事大学的“交通运输工程”和“管理科学与工程”学科被评为B，这是学校所有上榜学科中评价最高的。结合第四轮学科评估的结果和国家级一流本科专业的评定，可以得出结论，上海海事大学的“交通运输”和“物流管理”专业同样具有极高的教学质量，非常适合学生选择。

交通运输专业注重培养学生的实践能力和创新思维，强调理论与实践的紧密结合。物流管理专业则侧重于培养学生在物流行业中的管理能力，提供全面的物流知识和技能。这两个专业不仅在学科评估中表现优异，在实际应用中也有广泛的需求。

选择这两个专业，不仅可以获得高质量的教育，还能为将来的职业发展打下坚实的基础。上海海事大学的“交通运输”和“物流管理”专业不仅在学术研究上取得了显著成绩，而且在业界也有很高的认可度。

交通运输专业的学生将有机会参与到各种大型工程项目中，积累宝贵的实践经验。物流管理专业的学生则能在供应链管理、仓储物流等方面发挥所长，为企业创造价值。

上海海事大学的这两个专业不仅注重理论知识的传授，还非常重视实践教学，通过实习实训等方式，帮助学生更好地掌握专业技能。选择这两个专业的学生，不仅可以获得丰富的知识，还能培养出扎实的实践能力，为未来的职业生涯做好充分准备。

综上所述，上海海事大学的“交通运输”和“物流管理”专业无疑是该校的顶尖专业，值得同学们优先考虑。